اللحوم المحللة
 | تعتبر هذه المقالة توصيفاً لمفهوم فقهي، ولا يصح الاعتماد عليها في مقام العمل، بل لا بدَّ من الرجوع إلى الرسالة العملية. |
| فروع الدين | |
|---|---|
 | |
| الصلاة | |
| الواجبة | الصلوات اليومية • صلاة الجمعة • صلاة العيد • صلاة الآيات • صلاة القضاء • صلاة الميت |
| المستحبة | صلاة الليل • صلاة الغفيلة • صلاة جعفر الطيار • بقية الصلوات • صلاة الجماعة • صلوات ليالي شهر رمضان |
| بقية العبادات | |
| الصوم • الخمس • الزكاة • الحج • الجهاد • الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر • الولاية • البراءة | |
| أحكام الطهارة | |
| الوضوء • الغسل • التيمم • النجاسات • المطهرات | |
| الأحكام المدنية | |
| الوكالة • الوصية • الضمان • الحوالة • الكفالة • الصلح • الشركة • الإرث | |
| أحكام الأسرة | |
| النكاح • المهر • الزواج المؤقت • تعدد الزوجات • الرضاع • الحضانة • الطلاق • الخلع • المباراة • الظهار • اللعان • الإيلاء | |
| الأحكام القضائية | |
| القضاء • الشهادات • الديات • الحدود • القصاص • التعزير | |
| الأحكام الاقتصادية | |
| العقود | التجارة • البيع • الإجارة • القرض • الربا • المضاربة • المزارعة |
| أحكام أخرى | |
| الصدقة • النذر • التقليد • الأطعمة والأشربة • الوقف | |
| روابط ذات صلة | |
| الفقه • الأحكام الشرعية • الرسالة العملية • التكليف • الواجب • الحرام • المستحب • المباح • المكروه | |
اللُّحُوم المُحَلِّلَة هي الحيوانات التي يجوز أكل لحمها من حيث الحكم الشرعي، ويوجد في كل نوع من الأنواع الثلاثة من الحيوانات البرية، والبحرية، والطيور، حيوانات حلال اللحم. من شروط أكل اللحم الحلال التذكية. وبحسب فتاوى الفقهاء، يحرم أكل بعض أجزائها، ولو جرت عليها التذكية، مثل الدم، والطحال، والقضيب، والخصيتين.
ووفق فتاوى الفقهاء، لا يجوز استعمال جلود الحيوانات الحلال اللحم التي لها دم سائل، وماتت بدون تذكية في الصلاة.
المفهوم
تنقسم الحيوانات في الفقه إلى حلال اللحم وحرام اللحم.[١] واللحوم الحلال هي التي يجوز أكل أجزائها بعد التذكية.[٢]
وقد ورد في الكتب الفقهية أحكام تناول لحوم الحيوانات المحللة في أبواب متعدة من الفقه، مثل الطهارة،[٣] والصلاة،[٤] والصيد،[٥] والذبح.[٦]
حيوانات حلال اللحم
ووفقاً للفقه الشيعي، فإن من بين الأنواع الثلاثة من الحيوانات البرية، والبحرية، والطيور، فإن الحيوانات التالية هي حلال اللحم:
- الحيوانات البرية: تعتبر الحيوانات رباعية الأرجل مثل الأغنام، والماعز، والأبقار، والجمال، والغزلان،[٧] ويُعتبر لحم الخيل والبغال والحمير المنزلية حلال أيضًا، ولكن أكل لحومهما مكروه.[٨]
- الحيوانات البحرية: الأسماك ذوات الفلس والروبيان حلال اللحم، وباقي الحيوانات المائية لحمها حرام.[٩]
- الطيور: الطيور التي تمتلك إحدى الخصائص الأربع المتمثلة في وجود القانصة (هي في الطير بمنزلة المصارين)، الحوصلة، وتحريك الجناح عند الطيران، والصيصية (الإصبع الزائدة في باطن رجل الطائر بمنزلة الابهام من بني آدم)، حلال اللحم،[١٠] مثل الدجاج المنزلي، والديك الرومي، والعصافير، والحمام، والبلبل والحجل، والنعامة.[١١] ولحم الهدهد،[١٢] والخطاف حلال أيضاً، لكن أكله مكروه.[١٣]
الأجزاء المحرمة من الحيوانات حلال اللحم
وقد عدّ الفقهاء بعض أجزاء لحوم الحيوانات الحلال حرام الأكل، ولو جرت عليها التذكية،[١٤] مثل الدم، والطحال، والقضيب، والخصيتين.[١٥]
حكم استعمال الجلد في الصلاة
وبحسب فتاوى الفقهاء فإن الحيوانات الحلال اللحم التي لها دم سائل، تكون نجسة إذا كانت ميتة بدون تذكية، ولا يجوز استعمال جلدها في [الصلاة]]. وإذا تم عرضها في سوق المسلمين، فلا يحتاج التحقيق حولها، ويحكم عليها بالتذكية.[١٦]
مراقبة تذكية الحيوانات الحلال اللحم
في إيران وبعض الدول الإسلامية الأخرى، ومن أجل التحقق من جودة اللحوم المستهلكة وحليتها، يشرف موظفو الذبح والصيد الشرعي للحيوانات، على عملية ذبح وصيد الحيوانات الحلال اللحم.[١٧] وفي إيران تمت الموافقة على قانون الرقابة الشرعية على الذبح والصيد من قبل مجلس الشورى الإسلامي في عام 2008م.[١٨]
مواضيع ذات صلة
الهوامش
- ↑ النجفي، جواهر الكلام، ج36، ص241 ـ 243؛ النراقي، مستند الشيعة، ج15، ص59 ـ 66.
- ↑ النجفي، جواهر الكلام، ج36، ص192 ـ 199؛ النراقي، مستند الشيعة، ج15، ص278.
- ↑ النجفي، جواهر الكلام، ج5، ص287.
- ↑ النجفي، جواهر الكلام، ج12، ص236.
- ↑ السبزواري، مهذب الأحكام، ج23، ص29.
- ↑ النجفي، جواهر الكلام، ج8، ص258.
- ↑ النجفي، جواهر الكلام، ج36، ص264 ـ 265 و293.
- ↑ النجفي، جواهر الكلام، ج36، ص265.
- ↑ النجفي، جواهر الكلام، ج36، ص241 ـ 243؛ النراقي، مستند الشيعة، ج15، ص59 ـ 66.
- ↑ النجفي، جواهر الكلام، ج36، ص306؛ النراقي، مستند الشيعة، ج15، ص79.
- ↑ الخميني، تحرير الوسيلة، ج2، ص148 ـ 150.
- ↑ النجفي، جواهر الكلام، ج36، ص310.
- ↑ الخميني، تحرير الوسيلة، ج2، ص148.
- ↑ السبزواري، مهذب الأحكام، ج23، ص147؛ الخوئي، منهاج الصالحين، ج2، ص347؛ النراقي، مستند الشيعة، ج15، ص137.
- ↑ النجفي، جواهر الكلام، ج36، ص342.
- ↑ بنی‌هاشمی خمینی، توضیح المسائل مراجع، مسئله ۸۸، پورتال انهار.
- ↑ «اجرای قانون ذبح شرعی در ۵۷ کشور اسلامی»، سایت خبری حکیم مهر.
- ↑ «قانون نظارت شرعی بر ذبح و صید»، مرکز پژوهش‌های مجلس شورای اسلامی.
المصادر والمراجع
- الخميني، روح الله، تحرير الوسيلة، طهران، مؤسسة تنظيم ونشر آثار الإمام الخميني، 1426 هـ.
- الخوئي، أبو القاسم، منهاج الصالحين، د.م، مؤسسة الخوئي الإسلامية، د.ت.
- السبزواري، السيد عبد الاعلى، مهذب الأحكام، قم، دار التفسير، د.ت.
- النجفي، محمد حسن، جواهر الكلام في شرح شرائع الإسلام، بيروت، دار إحياء التراث العربي، ط7، 1404 هـ.
- النراقي، أحمد بن محمد، مستند الشيعة، قم، مؤسسة آل البيت
لإحياء التراث، ط1، 1415 هـ. - بني هاشمي الخميني، محمد حسن، توضيح المسائل مراجع، مسألة 88، مردار، پورتال انهار، تاريخ المشاهدة: 07/ 01/ 2024م.
- «قانون نظارت شرعی بر ذبح و صید»، پایگاه اینترنتی مرکز پژوهش‌های مجلس شورای اسلامی، تاريخ المشاهدة: 07/ 01/ 2024م.
- «اجرای قانون ذبح شرعی در ۵۷ کشور اسلامی»، پایگاه اینترنتی مرکز مجازی پژوهش‌های راهبردی دامپزشکی، تاريخ المشاهدة: 07/ 01/ 2024م.