مائدة الإفطار

مائدة الإفطار

مائدة الإفطار في حرم الإمام الرضا (ع)
المعلومات العامة
زمان الإقامة	شهر رمضان
مکان الإقامة	حرم الإمام علي، حرم الإمام الحسين، حرم الإمام الرضا
التوزيع الجغرافي	العراق، إيران، السعودية
المنشأ التاريخي	في عهد البويهيين، والفاطميين، والصفويين
أشهر المراسيم
التطبير • الإفطار • تشييع الجنازة • قراءة المقتل • مراسيم أخرى

مائدة الإفطار هو تحضير الطعام الذي يفطر عليه الصائم، وفي أحاديث أهل البيت أن أجر تقديم الإفطار كأجر الصيام. الإفطار من طقوس المسلمين التي يتم إجراؤها في بلدان مختلفة، وبعادات مختلفة. انتشرت موائد الإفطار على شكل وجبات بسيطة أو وجبة طعام كاملة يتم تقديمها للصائمين في الأماكن المقدسة، مثل مرقد الإمام علي، ومرقد الإمام الرضا.

فضيلتها

جزء من الخطبة الشعبانية لرسول الله حول فضيلة إفطار الصائم

أَيهَا النَّاسُ مَنْ فَطَّرَ مِنْكمْ صَائِماً مُؤْمِناً فِي هَذَا الشَّهْرِ كانَ لَهُ بِذَلِك عِنْدَ اللَّهِ عِتْقُ نَسَمَةٍ ومَغْفِرَةٌ لِمَا مَضَى مِنْ ذُنُوبِهِ. قيل: يا رسول الله، ليس كلنا يقدر على ذلك!! فَقَالَ: اتَّقُوا النَّارَ وَلَوْ بِشِقِّ تَمْرَةٍ اتَّقُوا النَّارَ وَلَوْ بِشَرْبَةٍ مِنْ مَاءٍ.

مائدة الإفطار هو تحضير الطعام الذي يفطر عليه الصائم، وجاء في الأحاديث أن إفطار الصائم له فضائل كثيرة. من جملتها ورد عن الإمام الصادق: أن من فطّر صائماً فله مثل أجره. وأيضًا في الرواية التي تُعرف بالخطبة الشعبانية، ذكر رسول الله إنَّ من فطّر الصائم المؤمن فله كأجر من عتق رقبة وغفر الله له ذنوبه.

موائد الإفطار

الإفطار من طقوس المسلمين التي يتم إجراؤها في بلدان مختلفة، وبعادات مختلفة. وفي الدول الإسلامية، يفرش الحكام والناس موائد الإفطار. وفي زمن الدولة الفاطمية (297 ـ 567هـ) في مصر، كانت دار الفطرة مكانًا يتم فيه توزيع الطعام والحلويات على الناس أثناء الإفطار. وفي عهد البويهيين (322 ـ 448هـ) كانت تُقام في ليالي شهر رمضان في بغداد موائد الإفطار ويحضر فيها أكثر من 1000 شخص. ويذكر ابن بطوطة، رحالة في القرن السابع الهجري، خلال رحلته إلى دمشق، أنَّ الأمراء والقضاة والشيوخ كانوا يدعون مجموعة كبيرة من الناس إلى الإفطار، حيث لم يكن أحد يفطر بمفرده في ليالي شهر رمضان. كما كانت تقاليد موائد الإفطار شائعة في إيران خلال عهد الدولة الصفوية، والقاجارية. وبحسب عبد الله المستوفي، في الفترة القاجارية، كان معظم الأعيان يُقدمون مائدة الإفطار، ومن لم يستطع تقديم الطعام، يُقدم التمر في المسجد إلى الصائمين.

إفطار بسيط

وقد انتشرت موائد الإفطار على شكل وجبات بسيطة أو وجبة طعام كاملة يتم تقديمها للصائمين في الأماكن المقدسة، مثل مرقد الإمام علي، والإمام الحسين في العراق، ومرقد الإمام الرضا، والسيدة فاطمة المعصومة في إيران، وكذلك في المسجد الحرام والمسجد النبوي في السعودية. وقد أوصى السيد الخامنئي زعيم الجمهورية الإسلامية الإيرانية بإعداد موائد الإفطار البسيطة وتقديمها للصائمين.

الأطعمة الشائعة

الزلابية والبامية من الحلويات الشائعة في الإفطار

بحسب الأحاديث، فإنَّه يُستحب الإفطار على التمر أو الماء الفاتر، ويُعتقد أن الإفطار على التمر له فوائد كثيرة.

تتنوع أطباق الإفطار، فمن الأطعمة الشائعة فيه: التمر، والملح، والخبز، واللبن، والماء المغلي، والحلويات الساخنة، وأنواع الحلاوة الطحينية، وأنواع الحلويات، والحساء الدافئ.

ومن الشائع أيضًا في الدول العربية وإيران الإفطار ببعض الحلويات مثل الزلابية، والبامية، والكنافة، والقطايف، والبقلاوة.

مواضيع ذات صلة

• الإفطار
• السحور